Laissez-vous conter St-Geniez-de-Bertrand
L’agro-pastoralisme caractérise la région des Grands Causses. Cette association étroite, entre l’élevage de troupeaux et la production de foins et de céréales, s’organise dès le Néolithique.
Durs labeurs, petits bonheurs
Au fil des siècles, grands fermiers et petits exploitants se partagent pâturages et terres arables. Une communauté s’installe au pied du château seigneurial et un village voit le jour. Chacun travaille beaucoup et les moments joyeux sont souvent associés aux temps forts de la solidarité paysanne. Jusqu'au siècle dernier, de nombreux métiers sont exercés dans tous les villages de la région. C’est au travers de quelques-unes des figures locales de Sent-Genièis dels Perons que Mr Clapassou a choisi de vous faire découvrir la vie de l’instituteur, du boulanger, du maréchal-ferrant ou du garde champêtre…
